Nilai

Roti tradisional dalam makanan kanak-kanak


Roti tradisional harus ada dalam semua makanan anak-anak kerana kandungan karbohidrat, mineral, vitamin dan seratnya, dan kandungan lemaknya yang rendah. Yang utama minat pemakanan roti Ini adalah kandungan karbohidrat kompleks dan kandungan lemak rendah. Karbohidrat adalah asas semua panduan diet dan kita mesti mengambil beberapa hidangan sehari. Oleh itu, roti adalah makanan serba boleh yang dapat disatukan ke dalam semua makanan.

Roti mempunyai kandungan yang tinggi karbohidrat, terutama kanji. Ia mengandungi protein, pada tahap yang lebih rendah, dan rendah lemak. Ia ada mineral (magnesium, selenium, zink, mangan) dan vitamin kumpulan B, dalam bahagian yang jauh lebih tinggi dalam hal roti gandum. Selain itu, varietas gandum memberikan sejumlah besar serat.

Bijirin adalah asas pemakanan dalam diet seimbang dan anak-anak harus minum antara 4 hingga 5 hidangan setiap hari. Menurut pendapat Carmen Pont, pakar pemakanan dan kolaborator Bopan, 'kekerapan pengambilan roti semestinya setiap haridan ia boleh didapati dalam hampir semua hidangan sepanjang hari. Juga, ia boleh diganti dengan makanan lain yang kaya dengan karbohidrat seperti, misalnya, nasi, pasta atau kentang.

Roti adalah bahagian dari diet yang bervariasi dan seimbang, dan merupakan dasar piramid pemakanan. Atas sebab ini, dalam hal kegemukan pada masa kanak-kanak, pada dasarnya, roti tidak boleh ditindas. Carmen Pont meyakinkan bahawa 'ada banyak makanan lain yang harus dibatasi sebelum roti, seperti lemak tepu dan makanan bergula atau minuman dalam diet anak yang berlebihan berat badan. Maksudnya, larangan itu harus ditujukan kepada makanan yang sangat berkalori dan kurang berkhasiat.

Kanak-kanak boleh mendapat roti gandum putih atau gandum, bergantung pada pilihan mereka. Bagi sesetengah orang, rasa sangat penting dan untuk alasan ini, banyak yang lebih suka roti putih daripada gandum. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa roti yang dibuat dengan gandum atau bijirin mempunyai rasa yang enak dan lebih berkhasiat. Di samping itu, roti gandum, kerana kaya akan serat, sangat sesuai untuk kes sembelit.

The roti tradisionalIni adalah hasil memasak doh yang diperoleh dengan mencampurkan tepung (umumnya gandum) dengan air dan garam, dan diperam dengan tindakan ragi. Carmen Pont menjelaskan bahawa "dalam roti lain seperti roti atau susu yang dihiris, bahan-bahan lain ditambahkan seperti susu atau bahan pengawet tertentu dalam varieti industri, yang memberi mereka rasa dan tekstur yang berbeza.

Nilai pemakanan roti ini, dan sama ada ia dianggap pastri industri atau tidak, bergantung pada komposisi dan ramuan yang digunakan untuk membuatnya. "Sebagai ciri umum, mereka mempunyai sumbangan tenaga yang lebih tinggi daripada roti tradisional, terutama kerana ia lebih tinggi lemak dan gula sederhana.

Makanan ringan tradisional sandwic adalah pilihan yang sangat sihat dan sihat untuk kanak-kanak, selain daripada buah dan tenusu. "Tanpa keraguan, bagus sandwic ia adalah pilihan yang baik untuk makanan ringan, yang membolehkan varieti manis atau gurih tanpa henti, bergantung pada pilihan anak; dari klasik dan sedikit dilupakan roti dengan coklat hingga a sandwic sayur", yakinkan Carmen Pont. Dalam hal makanan ringan, yang penting adalah melupakan kedai roti industri yang menyediakan lemak tidak sihat dan terlalu banyak gula.

Marisol Baru. laman web kami

Anda boleh membaca lebih banyak artikel yang serupa dengan Roti tradisional dalam makanan kanak-kanak, dalam kategori Dapur dengan kanak-kanak di lokasi.


Video: Kompilasi Lagu Makanan 30 Menit (Oktober 2021).